Bueno Saber y Qué esperar: Un encuentro práctico y sensorial: talleres activos, demostraciones de cocina km0, degustaciones de la Costa Atlántica, prácticas de huerta y fermentación, y charlas accesibles sobre microbioma y cuidado integral. Ambiente participativo, íntimo y colaborativo.  ¿Qué te vas a llevar ? Recetas y una preparación fermentada para replicar en casa.  Protocolos simples para fomentar un microbioma sano (alimentación y hábitos).  Técnicas básicas de huerta y compostaje para producir km0.  Herramientas para conectar el eje intestino-cerebro: respiración y rutinas prácticas.  Recursos y materiales educativos para seguir aprendiendo.  Redes y una experiencia gustativa que inspira cambios cotidianos.